スイフヨウ

フヨウの園芸品種。花色が朝は白く、夕方は紅色になることから酒に酔った顔色に見立てて名付けられたとも。赤くなる仕組みは太陽が出て紫外線が当たるとアントシアニンという物質が増えるためで、花色が少しづつ赤く変化していきます。